LangChain 中间件不只是打日志：四个钩子、一次短路和自带工具

LangChain 的 createMiddleware 中间件可挂载 beforeAgent、beforeModel、afterModel、afterAgent 四个钩子，并通过 stateSchema 声明自己的状态字段，如 modelCallCount 记录模型调用次数。